PRINCESSE AMANDINE® MED TAPENADE OG ASPARGES

PRINCESSE AMANDINE® MED TAPENADE OG ASPARGES

Tilberedning: 20 min
Steketid: 35 min

 

Ingredienser for 4 personer

  • 400 g baby Princesse Amandine®
  • 1 bunt grønn asparges
  • 8 skiver fin røkt flesk
  • 20 g svart tapenade
  • 20 g smør
  • salt

Tilberedning:

Potetene skylles og deles i to.

I en støpejernsgryte stekes potetene lett sammen med 4 skiver røkt flesk i små biter. La det steke 25 min med lokket på. På slutten av stekingen tilsettes tapenade.

Vask, skrell og kok opp aspargesene i saltet, kokende vann. Legg dem over i kaldt vann, la dem dryppe av seg, rull deretter hver asparges sammen med de gjenværende skivene med røkt flesk.

Sett dem inn 10 min i oppvarmet stekeovn (180°).

Anrett potetene i en ildfast form og tilsett aspargasen.

Overask din gjester med Prioncesse Amandine med tapenade og asparges.

 

Découvrez d'autres recettes :